Cúrcuma seca en Polvo
Calidad premium
Nombre Botánico: Curcuma longa
Presentación: Polvo
Descripción: La cúrcuma en polvo es un especia derivada de la raíz de la planta Curcuma longa, conocida por su intenso color amarillo y su distintivo sabor terroso y ligeramente amargo. Apreciada tanto en la cocina como en la medicina tradicional, la cúrcuma es un ingrediente versátil y valioso en diversas aplicaciones.
 
Características:
Color amarillo brillante, que aporta un tono vibrante a los alimentos y productos.
Aroma cálido y terroso, con un sabor ligeramente amargo que enriquece las recetas culinarias.
Contiene curcumina, un potente compuesto con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ideal para usar en currys, sopas, guisos, y como colorante natural en diversos productos.
También se utiliza en la fabricación de productos cosméticos y remedios naturales.
 
Usos:
Culinary: Perfecta para añadir color y sabor a currys, arroces, sopas y salsas.
Cosmética: Puede ser incorporada en mascarillas faciales y productos para el cuidado de la piel, aprovechando sus propiedades antioxidantes.
Medicina Natural: Utilizada en infusiones y tés para promover la salud digestiva y general.
Artesanales: Ideal para la creación de tintes naturales y productos de decoración.
 
Preparación:
Para uso culinario: Añadir al gusto en la cocina, comenzando con pequeñas cantidades y ajustando según sea necesario.
Para uso cosmético: Mezclar con otros ingredientes en formulaciones de mascarillas o productos de cuidado de la piel.
 
Cuidados:
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro para preservar su color y propiedades.
Mantener en un recipiente hermético para evitar la absorción de humedad y prolongar la frescura.